品牌危機 韓國星巴克 Tank Day 炎上事件:AI 文案失誤與零售品牌的歷史風險 韓國星巴克在 518 光州事件週年推出 Tank Day 促銷,因文案與商品命名觸及韓國民主化歷史傷口,引發大規模抵制。這場危機提醒零售品牌,AI 文案、快速審核與在地歷史空白,可能在社群時代被同步放大。
全球零售 Starbucks 推出夥伴績效獎金,Back to Starbucks 轉型如何綁定門市營運 美國 Starbucks 推出全新夥伴績效激勵計畫,讓基層員工報酬與門市銷售、營運效率及顧客體驗連動。這不只是薪酬調整,也是一場關於門市生產力、年輕勞動力與工會壓力的轉型戰。
餐飲零售 星巴克疲勞是什麼?KNOWS COFFEE 瞄準都市咖啡店的短暫喘息需求 「星巴克疲勞」形容都市人在擁擠咖啡店中尋求喘息,卻因座位、電源與喧囂感到更疲憊的現象。KNOWS COFFEE 瞄準這個空白,主打短時間、高品質、能短暫放鬆的咖啡體驗。
全球零售 雀巢為何剝離藍瓶咖啡門市?星巴克中國之後的輕資產咖啡戰略 星巴克中國引入博裕資本後,雀巢也選擇剝離藍瓶咖啡的實體門市營運權。這反映咖啡龍頭們在通膨、人力與租金壓力下,正將利潤重心放回品牌授權、快消品與更高毛利的輕資產模式。