Uber Eats 在日本導入 Pick, Pack, Pay 模式，讓外送員代購超市商品，但面臨報酬低、流程複雜、客服不彰等實務問題。Aeon 為何仍選擇合作？或許這場不完美的合作，正是對抗 7-Eleven 快商務的策略過渡。